Coberturas de Chocolate Semi Amargo – MAPSA

Descripción

100% MANTECA DE CACAO – EXCELENTE FLUIDEZ- REFINADO SABOR.

Productos con mucha manteca de cacao esto hace que sean muy fluidos por lo tanto son muy versátiles y muy fáciles de trabajar aun estando templados.

Elaborados con los tradicionales procesos de elaboración , refinado y concado de alta calidad .

Tiene un exquisito y refinado aroma y sabor a chocolate autentico y genuino con todas las notas del cacao aromatico que tienen sus materias primas .

Por su presentacion en botones son de muy facil y practico derretido.

Usos recomendados:

Perfecto para moldeo de bombones, figuras y huevos de pascuas.Tambien para elaboración de helados de chocolate .

Este es el producto ideal para elaborar trufas ,chocolate en rama y chocolatería tipo Bariloche .

Ideales para pastelería y repostería de alta calidad , ganaches, mousses y brownies.

También para alfajores Premium, Fondue y cascadas de chocolate.

PRESENTACIÓN DE 1KG Y 500G